行事食（ぎょうじしょく）

行事食とは、介護現場において利用される食事のひとつで、四季折々の伝統行事や誕生日に合わせて作られる季節感やイベントを楽しめる食事のこと。

旬の食材により四季を感じ取ることで普段よりも食欲が増すことがある。