食事バランスガイドとは、厚生労働省と農林水産省が共同で策定した、食事の目安摂取量をイラストで示した資料のこと。
目的は、健康的な食生活の促進や生活習慣病の予防、栄養不足や過剰摂取の防止、食料自給率の向上などがある。
また、食生活指針を分かりやすくを具体的な行動に結びつけることを目的とする。
主食、主菜、副菜、汁物、果物、乳製品、飲み物など、食事の各グループから必要な栄養素をバランスよく摂取する方法を示す。
また、適切な食事量や塩分・糖分の摂取量などについても示されている。
食事バランスガイドとは、厚生労働省と農林水産省が共同で策定した、食事の目安摂取量をイラストで示した資料のこと。
目的は、健康的な食生活の促進や生活習慣病の予防、栄養不足や過剰摂取の防止、食料自給率の向上などがある。
また、食生活指針を分かりやすくを具体的な行動に結びつけることを目的とする。
主食、主菜、副菜、汁物、果物、乳製品、飲み物など、食事の各グループから必要な栄養素をバランスよく摂取する方法を示す。
また、適切な食事量や塩分・糖分の摂取量などについても示されている。
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