食品表示（しょくひんひょうじ）

食品表示とは、食品に関する情報を商品パッケージやラベル、広告などに表示すること。
具体的な内容としては、商品名や原材料、栄養成分表示、賞味期限、保存方法などがある。

消費者が安心・安全な食品を選び、健康生活の増進を図る目的で表示される。
食品衛生法、JAS法などによる規定があり、消費者に対する情報提供の義務や虚偽表示の禁止が定められている。